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にんにく
citrullineがコード化されないけれども賛成に直接DNAによって、いくつかのたんぱく質はposttranslational修正の結果としてのcitrullineを含んでいることが知られています。これらのcitrulline残りはpeptidylarginine deiminases(PADs)と呼ばれる酵素の家族によって生成されるが、それはcitrullinationかdeiminationと呼ばれるプロセスでarginineをcitrullineに変換します。

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