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北京ダックの盛り付け
北京ダックの盛り付け

タイトル  北京ダックの盛り付け
目的地 日本・アジア > 中国 > 北京(ペキン)
場所 全聚徳和平門店
時期 2004 年 7 月
種類 食べ物
コメント 焼きあがった北京ダックをさばいて、皿に盛り付けてくれます。ねぎと一緒に春餅(チュンビィーン)と呼ばれるクレープの皮のようなものに巻き、甘タレをつけて食べます。値段は1羽で168元(約2,100円 1元=12.5円)です。

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