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ホタルイカの揚げ物(もどき)
ホタルイカの揚げ物(もどき)

タイトル  ホタルイカの揚げ物(もどき)
目的地 日本・アジア > 台湾 > 台北(タイペイ)
場所 衆流素食
時期 2005 年 8 月
種類 食べ物
コメント 数年前、ウルルン滞在記でも紹介された素食レストラン。動物性のものは一切使わず料理してある。このホタルイカの揚げ物はエノキを使って足はからっと体はぬめっとホタルイカを再現してある。わからないって程ではないがなんか楽しい。

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