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野菜の揚げソバ
野菜の揚げソバ

タイトル  野菜の揚げソバ
目的地 日本・アジア > ベトナム > ホーチミン
場所 ベンタイン近くの屋台
時期 2004 年 8 月
種類 食べ物
コメント mi xao。具がたくさん入った焼きそば。柔らかい麺とパリパリとした揚げ麺が選べるが、これはパリパリ麺。前二つと同じ、ベンタイン市場横に夕方から開かれる海鮮屋台での品。

屋台と行っても、生け簀があり、魚を選んで調理してもらうこともできる。店自体は屋台だが、高級な店に十分匹敵する味であった。

ちなみにここから一番近いトイレは有料で1000ドン。

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